封坛酒多少,封坛酒几斤？
1. 什么是封坛酒？
封坛酒是指将酒液放入密封的酒坛中，封闭坛口，在糖化和发酵过程中不与外界接触，从而使酒体更加纯正，风味更加独特的酒。而坛子的大小和材质会直接影响到封坛酒的出酒量以及成品质量。
2. 封坛酒有多少出酒量？
一般而言，封坛酒的出酒量并不能精确测算，它会受许多因素的影响。但是可以根据坛子的大小来估算。一般来说，50L的酒坛中的出酒量约为20L，100L的酒坛中的出酒量约为40L，200L的酒坛中的出酒量约为80L。
3. 封坛酒应该用多少酒曲？
酒曲是指用于发酵的一种发酵剂，它是封坛酒中重要的组成部分。对于不同大小的酒坛，所需要的酒曲数量有所不同。一般来说，50L的酒坛中需要添加2-3包酒曲，100L的酒坛中需要添加4-6包酒曲，200L的酒坛中则需要添加8-12包酒曲。
4. 封坛酒需要多少材料？
除了酒曲和酒坛外，制作封坛酒所需的材料还包括水、麦芽、大米、小麦、甜味剂等。一般来说，每50L的酒需要水15-20升，麦芽2-3千克，大米2-3千克，小麦2-3千克，甜味剂适量即可。
